Sverigemuffins

Garnera efter egen fantasi eller som här med blått och gult strössel.

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
16 stycken
0 röstande.

Du behöver

  • 50 gram smör eller margarin
  • 3 stycken ägg
  • 2 deciliter strösocker
  • 1 deciliter mjölk
  • 4 deciliter vetemjöl
  • 2 teskedar bakpulver
  • 1 tesked vaniljsocker
  • 75 gram mörk choklad
  • Garnera med:

  • 2 deciliter florsocker
  • 1 matsked vatten
  • strössel blått och gult
  • Ugn: 225º

Gör så här

1
Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i mjölk och smör.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och rör i.
3
Fördela smeten i muffinsformar som står i muffinsbleck. Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Låt svalna.
4
Rör ihop florsocker och vatten, och glasera kakorna. Garnera med strössel.

Recept