Sverigemuffins

Garnera efter egen fantasi eller som här med blått och gult strössel.

Du behöver

  • 50 g smör eller margarin
  • 3 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g mörk choklad

Garnera med:

2 dl florsocker
1 msk vatten
strössel blått och gult

Ugn: 225º

Gör så här

1
Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i mjölk och smör.

2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och rör i.

3
Fördela smeten i muffinsformar som står i muffinsbleck. Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Låt svalna.

4
Rör ihop florsocker och vatten, och glasera kakorna. Garnera med strössel.

Scroll to Top