Kycklingbullar med örtyoghurt

Du behöver 250 g kycklingfärs 0.5 dl finriven morot 1 msk finhackad lök 1 st äggula salt och peppar dl smör eller margarin till stekning...

Du behöver

  • 250 g kycklingfärs
  • 0.5 dl finriven morot
  • 1 msk finhackad lök
  • 1 st äggula
  • salt och peppar
  • dl smör eller margarin till stekning

Örtyoghurt:

turkisk yoghurt
hackad persilja
citron rivet skal
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

Servera med:

kokt hel bulgur blandad med tärnad paprika och gurka och sallad

Gör så här

1

Blanda färs, morot, lök, äggula, salt och peppar. Forma 8 köttbullar och stek i en stekpanna med smör i 8–10 minuter.

2

Örtyoghurt: Blanda yoghurt, persilja, citronskal och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

3

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen och blanda med tärnad paprika och gurka och sallad.

Scroll to Top