Köttfärssoppa med pasta

Foto: Karin Mönefors

Okänd
0 portioner
0 röstande.

Du behöver

    Det här behövs till 2 port:

  • 375 gram tomater krossade
  • 3 deciliter vatten
  • 1 matsked kalvfond konc
  • 150 gram nötfärs
  • 0.5 stycken purjolök skivad
  • 1 styck morot skivad
  • 1 styck palsternacka skivad
  • 1 deciliter minipasta t ex Granarolo, ca 40 g
  • salt svartpeppar

Gör så här

1
Koka upp tomater, vatten och fond i en gryta. Smula ner färsen och rör om tills den smulat sig. Koka upp.
2
Tillsätt purjolök, morot, palsternacka och pasta. Koka soppan ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar, och servera med bröd.

Recept