Du behöver
- 1 st vitkål efter tycke och smak
- 1 st purjolök
- 1 st persiljerot
- 1 st morot
- 50 g bacontärningar
- 1 msk rapsolja
- 8 dl hönsbuljong av tärning
- 60 g pasta t ex spagetti eller makaroner
- salt peppar
Servera med:
baguette
Gör så här
1
Strimla vitkålen fint. Skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva persiljerot och morot.
2
Fräs baconet i en gryta med olja. Lägg i vitkål, purjolök, persiljerot och morot och fräs ett par minuter. Tillsätt buljong och koka under lock i 20 minuter.
3
Koka pastan och låt den rinna av. Lägg pastan i soppan och smaka av med salt och peppar. Servera med baguette.
