Annons
Annons
Annons

Annons
Annons

Res på egen hand

Krogsemester i Danmark
Krogsemester i Danmark

2 övernattningar
2 x frukostbuffé
1 x 2-rätters middag/buffé
Se hela resans innehåll
1249,00
SEK
Höstsemester i Sälen
Höstsemester i Sälen

2 övernattningar
2 x frukostbuffé
2 x smörgåspaket (gör själv)
Se hela resans innehåll
1499,00
SEK
Sommarsemester i Sälen
Sommarsemester i Sälen

3 övernattningar
3 x frukostbuffé
3 x smörgåspaket (gör själv)
Se hela resans innehåll
2249,00
SEK
Nordtysklands praktstäder
Nordtysklands praktstäder

4 övernattningar
4 x frukostbuffé
1 x välkomstdrink
Se hela resans innehåll
1799,00
SEK
Nordtysklands praktstäder
Nordtysklands praktstäder

3 övernattningar
3 x frukostbuffé
1 x välkomstdrink
Se hela resans innehåll
1349,00
SEK

Kött, vilt & charkSoppor
För många skåningar hör doften av brynt vitkålssoppa till de tidigaste barndomsminnena. Ät gärna grovt bröd till soppan, så får du en helt komplett måltid.
Vitkålssoppa med frikadeller
Det här behövs för 4­5 port:
750 g vitkål
Frikadeller:
1 dl mjölk
1 1/2 tsk potatismjöl
3/4 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
  1. Skär kålen i fina strimlor. Det går också bra att strimla kålen i en matberedare.
  2. Fräs kålen i lite matfett i omgångar i en stekpanna. Lägg över kålen i en stor gryta.
  3. Koka upp buljongen och häll den över den brynta kålen. Tillsätt lagerblad, vitpepparkorn och kryddpepparkorn. Låt allt koka under lock ca 10­-15 minuter.
  4. Arbeta samman färsen med ägg, potatismjöl, salt och peppar. Späd med mjölken till en smidig smet. Forma små köttbullar med hjälp av en matsked. Lägg frikadellerna på vattensköljd skärbräda.
  5. Lägg ner frikadellerna i soppgrytan och låt allt småkoka ytterligare ca 8­-10 minuter.
  6. Smaka av soppan med lite äkta soja och eventuellt lite salt.
Smaklig måltid
Annons
Pin it

Vår bloggprofil

För dig som älskar att baka

Marias kakburk »

Bästa festmaten

Över 100 recept på smörgåstårta!

Våra bästa vintips

Massor av vintips - och passande recept!

Glutenfritt

Över 200 glutenfria kakor och bröd!

Heikkis veckohoroskop

Heikki Vesa - Hemmets Journals astrolog