Du behöver
- 1 st vin flaska torrt vitt
- 2 bitar pomeransskal
- 0.5 g saffran
- 3 st stjärnanis
- 3 st kanelstänger
- 2 tsk kardemummakärnor
- 1 msk kryddnejlikor
- 1 dl socker
- 1 dl sherry torr
Gör så här
1
Värm hälften av vinet med kryddorna. Låt det stå och dra i minst 4 timmar.
2
Sila av kryddorna och värm upp glöggen med socker och sherry. Den får inte koka.
Låt gärna glöggen stå i ett dygn med kryddorna för att få ut riktigt mycket smak från kryddorna.