Vi gör livet lite enklare för dig som lagar mat varje dag. Allt är snabblagat, kalorilätt och jättegott! Recepten är för 2 portioner men ingredienserna kan enkelt dubbleras.
1. Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem i en form och ringla över 1 msk olja. Baka i ugn tills de börjar bli svarta, ca 20 minuter.
2. Låt paprikorna svalna och skala dem. Skala och hacka vitlök och lök. Fräs i en kastrull med resten av oljan.
3. Tärna tomaterna och rör i tillsammans med vatten och buljongtärning. Låt koka i 10 minuter.
4. Lägg i paprikan och mixa soppan slät. Koka upp med grädde och smaka av med salt och peppar. Slanta korven och stek den. Servera i soppan.
1. Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Blanda i färs, salt, peppar, äggula och lök.
2. Rör till en jämn smet och forma köttbullar med vattensköljda händer. Lägg dem på en skärbräda.
3. Stek köttbullarna i smör tills de fått fin färg. Sänk värmen och stek klart på svag värme. Servera med potatismos, ärter och lingonsylt.
1. Skala och tärna morot och potatis, och hacka löken. Fräs i smör tills de börjar mjukna. Blanda i tärnad paprika och stek i ett par minuter.
2. Skär laxen i tärningar och stek i smör. Krydda med salt och peppar, och blanda i potatisen.
3. Smaksätt crème fraichen med örter, salt och peppar, och servera till pytten.
1. Tärna squash, aubergine och paprika, och strimla chilin. Fräs grönsakerna i olja i 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
2. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av och blanda med grönsakerna.
3. Strö över parmesan och servera med en klick crème fraiche.
1. Tvätta potatisen och skär den i klyftor. Skala och klyfta halva löken. Blanda potatis och lök med olja, salt och peppar, och baka i ugn i 25 minuter.
2. Krydda kotletterna och stek dem i smör 5 minuter per sida. Dela broccolin i mindre buketter och koka mjuk i saltat vatten. Strimla resten av löken.
3. Lägg upp kotletter, potatis och broccoli, och strö över tärnad ost och strimlad lök. Servera med smaksatt crème fraiche.
Annons
Annons