Du behöver
- 4 bitar torskrygg
- 3 msk smör
- vitpeppar
Lag:
1.5 l vatten
3 msk salt
1 tsk socker
Rotfruktstavar:
3 st morötter
3 st palsternackor
0.5 st rotselleri
4 st potatis
2 msk rapsolja
flingsalt svartpeppar
1 tsk torkad timjan
Servera med:
100 g smör brynt
rucolasallad
pepparrot nyriven