Tomatsallad med kikärter

Du behöver 250 g körsbärstomater 0.5 st rödlök 100 g fetaost 0.5 st burk kikärter 0.5 st kruka basilika 0.5 st sallad kruka 1.5 dl...

Du behöver

  • 250 g körsbärstomater
  • 0.5 st rödlök
  • 100 g fetaost
  • 0.5 st burk kikärter
  • 0.5 st kruka basilika
  • 0.5 st sallad kruka
  • 1.5 dl brödkrutonger

Dressing:

1 tsk senap grovkornig
1 st vitlöksklyfta
1 msk vitvinsvinäger
3 msk olivolja
salt peppar

Servera med:

bröd grovt

Gör så här

1
Dela tomaterna i halvor eller kvartar. Skär löken i tunna klyftor. Blanda tomat, lök, smulad fetaost, sköljda och avrunna kikärter, basilikablad och sallad riven i mindre bitar, och lägg upp på ett fat.

2
Dressing: Vispa ihop senap, pressad vitlök, vinäger, olja, salt och peppar, och ringla över salladen. Strö över krutonger och servera med bröd.

Scroll to Top