Annons
Annons
Annons
Annons

Annons
Annons

Svampbiffar

Kött, vilt & chark
Vintips från Wine Agency
Periquita Reserva
Art nr 2560. Flaska 79:-/Box 259:-

Medaljbehängt rött boxvin från Portugal med extra allt! Fylligt, mustigt, moget med fina toner av fatlagringen och lång, härlig smak! Superfynd för priset!

Klicka här för fler vintips!

Gör så här
1. Skär bort kanterna på brödskivorna och smula ner inkråmet i en skål. Tillsätt mjölk och låt brödet svälla i mjölken i 5 minuter.
2. Rör i färs, ägg, hackad lök, salt och peppar. Forma till 8 biffar och stek dem 3 minuter på sida i en stekpanna med smör. Lägg över biffarna i en ugnsfast form.
3. Rensa svampen och fräs den i smör tills vätskan kokat in. Tillsätt hackad lök och stek ett par minuter.
4. Blanda pressad vitlök, färskost, äggula och ost och rör i svampen.
5. Klicka svampröran på biffarna och gratinera i 15 minuter. Servera med ugnsbakad palsternacka, kålrot, morot och zucchini.
Smaklig måltid
Foto: OLOF ABRAHAMSSON
Annons
Pin it
Annons

Våra bästa vintips

Massor av vintips - och passande recept!

Glutenfritt

Över 200 glutenfria kakor och bröd!

Bästa festmaten

Nästan 100 recept på smörgåstårta!

Heikkis veckohoroskop

Heikki Vesa - Hemmets Journals astrolog