Du behöver
- 600 g laxfilé med skinn
- 3 msk olivolja
- 1 msk rosépeppar
- salt
Hollandaisesås:
150 g smör
3 st äggulor
1 tsk pressad citronsaft
2 msk vatten
salt cayennepeppar
Servera med:
kokt potatis
ärter
citron