Smulpaj med kokos

Du behöver 250 g hallon 125 g blåbär 0.5 dl strösocker 1 msk potatismjöl Smuldeg: 1 3/4 dl vetemjöl 0.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker...

Du behöver

  • 250 g hallon
  • 125 g blåbär
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl

Smuldeg:

1 3/4 dl vetemjöl
0.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1.25 dl kokosflingor
75 g smör

Servera med:

grädde vaniljsås eller glass

Ugn: 200°

Gör så här

1
Blanda hallon, blåbär, socker och potatismjöl och häll i en pajform, 24 cm i diameter.

2
Smuldeg: Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och kokos i en skål. Tillsätt smöret och finfördela till en grynig massa, och fördela över bären. Grädda i 20 minuter. Servera med grädde, vaniljsås eller glass.

Scroll to Top