Du behöver
- 140 g bacon
- 0.5 st gul lök
- 2 msk hackad persilja
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st rulle smördeg 250 g
- 1 st ägg
- 1 dl riven ost
Ugn: 200°
Gör så här
1
Hacka baconet fint och stek det i en stekpanna i sitt eget fett. Skala och hacka löken fint och låt den fräsa med ett par minuter. Blanda i persilja och pressad vitlök.
2
Rulla ut smördegen och pensla med uppvispat ägg. Bred på baconfräset och strö över ost.
3
Rulla ihop smördegen från båda långsidorna så att rullarna möts på mitten. Skär i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen tills de fått fin färg, ca 12 minuter.