Du behöver
- 2 skiva skinkschnitzel
- salt peppar
- 2 skiva parmaskinka
- 2 st salviablad
- 1 msk olivolja till stekning
Servera med:
bröd italienskt och
Gör så här
1
Banka ut schnitzlarna lite med handen eller med en kötthammare. Salta och peppra. Fäst en skiva parmaskinka och ett salviablad på varje med en tandpetare.
2
Bryn schnitzeln på båda sidor i en stekpanna med olja. Stek dem klara på medelvärme ett par minuter per sida.
3
Servera med bröd och/eller pasta med basilika och parmesanost och stekta grönsaker.
