Du behöver
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 dl mjölk
- gorgonzola ca 150 g
- 125 g färsk babyspenat
- 50 g valnötter
- flingsalt
- nymald peppar
- 500 g färsk ravioli med ostfyllning
Gör så här
1
Koka pastan på svag och låt den rinna.
2
Blanda crème fraiche, mjölk och ost i en kastrull och värm på svag värme tills osten smält. Vänd ner den sköljda och torkade spenaten mot slutet och låt den mjukna i såsen. Grovhacka nötterna. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner pastan i såsen.
