Du behöver
- 4.5 st potatis medelstora
- 4 dl ramslök strimlad
- 1 msk timjan finhackad färsk
- 2 msk smör
- 2 st hönsbuljongtärningar eller grönsaksbuljongtärningar
- 1 l vatten
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt och peppar
Gör så här
1
Skala och skiva potatisen. Fräs potatis, ramslök och timjan i en rymlig kastrull med smör.
2
Smula över buljongtärningarna och tillsätt vattnet. Koka upp och sjud tills potatisen är riktigt mjuk. Den ska helst börja falla sönder. Tillsätt vinäger och smaka av med salt och peppar.
