Du behöver
- 500 g räkor med skal
- 1 st torskfilé 300 g
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 0.5 krm cayennepeppar
- 2 st ägg
- 1 dl grädde
Fyllning:
räkor
2 msk dill klippt
Sås:
2 dl crème fraîche
4 msk chilisås
2 msk sherry torr
salt peppar
Servera med:
ev några extra räkstjärtar till garnering
baguette
sallad tomater
citronklyftor