Du behöver
- 1 kg rabarber (ca 2 liter skuren rabarber)
- 2 l vatten
- 4 st kryddnejlikor
- 2 st kanelstång
- 2.5 dl strösocker
ca 2 liter
Gör så här
1
Skölj rabarbern och skär i mindre bitar. Koka rabarber, vatten och kryddor under lock tills rabarbern mosar sig, cirka 10 minuter.
2
Låt saften rinna genom en silduk. Rör ner sockret i den varma saften.
3
Häll upp saften på väl rengjorda flaskor och förvara i kylen. Späd med kallt vatten vid servering.
