Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 0.5 st purjolök
- smör
- 1 st potatis
- 125 g majskorn
- 4 dl vatten
- 1 tsk paprikapulver
- 0.5 st grönsaksbuljongtärning
- salt peppar
Servera med:
bröd rostat gnuggat med vitlök
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Ansa och skiva purjolöken. Fräs lök och purjolök i en gryta med smör.
2
Skala och tärna potatisen och lägg ner i grytan tillsammans med majs (spara lite till garnering), vatten, paprikapulver och buljongtärning. Koka i 10–12 minuter.
3
Mixa soppan. Smaka av med salt och peppar. Servera med rostat bröd med vitlök. Garnera soppan med majskorn.
