Potatisbiffar

Du behöver 2 st bakpotatis 125 g grönkål 1 dl mjölk salt peppar muskotnöt ev malen smör till stekning Servera med: morötter pinjenötter och citron...

Du behöver

  • 2 st bakpotatis
  • 125 g grönkål
  • 1 dl mjölk
  • salt peppar
  • muskotnöt ev malen
  • smör till stekning

Servera med:

morötter pinjenötter och citron

Gör så här

1
Skala och skär potatisen i bitar. Koka potatis och grönkål mjuka. Häll av och spara kokvattnet.

2
Skär bort grova delar på grönkålen och hacka bladen fint. Mosa potatisen tillsammans med mjölken och ev lite av kokvattnet.

3
Rör ner grönkålen i moset och krydda med salt, peppar och muskotnöt. Forma moset till små biffar och stek i en stekpanna med smör.

4
Servera biffarna med rivna morötter blandade med russin, pinjenötter och pressad citronsaft.

Scroll to Top