Du behöver
- 10 st aprikoser torkade
- 1.5 dl glögg vit
- 1 tsk strösocker
- 10 skiva mjuk pepparkaka
- 50 g färskost
- 50 g ädelost
Ugn: 200°
Gör så här
1
Strimla aprikoserna och koka dem i glögg och socker, 10 minuter. Låt svalna.
2
Ta ut rundlar ur pepparkakan med mått, ca 4 cm i diameter. Rosta dem i ugnen tills de börjar få färg, ca 8 minuter.
3
Rör samman färskost och riven ädelost till en jämn kräm. Fördela på pepparkaksskivorna och toppa med aprikoser.
