Du behöver
- 200 g pasta t ex penne eller skruvar
- 125 g broccoli
- 1.5 st vitlöksklyftor
- 1 st rödlök
- 15 g smör
- salt peppar
- 75 g fetaost eller getost
- rucola
Gör så här
1
Koka pastan i rikligt med vatten. Koka hela broccolin i lättsaltat vatten, ca 2 minuter. Dela broccolin i mindre buketter och skär stjälken i tärningar.
2
Skala och finhacka vitlöken. Skala och skär löken i tunna klyftor och stek i en stekpanna smör ett par minuter. Tillsätt vitlök och stek lite till. Tillsätt broccolin. Salta och peppra, och stek i 1 minut.
3
Vänd ihop det stekta med pastan och strö över smulad ost och rucola.
