Du behöver
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2 msk kallt vatten
Fyllning:
0.5 st purjolök
1 msk smör
3 dl ost riven smakrik
Äggstanning:
3 st ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
salt peppar
Topping:
500 g räkor med skal
1 st citron pressad saft
1 msk olivolja
3 msk hackad dill
50 g sockerärter