Du behöver
- 150 g västerbottensost riven
- 150 g parmesanost riven
- 250 g ricotta
- salt peppar
- 1 dl rostade sesamfrön vita och svarta
- 2 tsk chiliflakes
Gör så här
1
Vispa ihop rivna osten och ricottaaosten, gärna med elvisp. Salta och peppra. Låt vila i kylen i 1 timme. Rulla bollar av smeten.
2
Blanda sesamfrö och chiliflakes och rulla bollarna i blandningen.
