Du behöver
- 1 st burk inläggningssill 420 g
- 0.5 st rödlök
- 0.5 st gul lök
- 1 dl örter t ex persilja, dill, gräslök hackad
Lag:
1.5 dl vatten
1 dl strösocker
0.5 dl ättikssprit 12%
1 st lagerblad
10 st kryddpepparkorn krossade
4 st svartpepparkorn
Gör så här
1
Lag: Koka upp vatten, socker, ättikssprit, lagerblad, kryddpepparkorn och svartpepparkorn och låt kallna.
2
Skölj sillen och låt den rinna av väl. Skär sillen i sneda bitar.
3
Skala och skiva rödlök och gul lök tunt. Varva sill, lök och örter i en burk eller skål och häll på den kalla lagen. Låt dra ett dygn i kylen.
