Du behöver
- 150 g nudlar breda
- 1 msk soja
- 0.5 st gul lök
- 1 st tomat
- 1 st vitlöksklyfta
- 200 g lövbiff
- 1 msk rapsolja
- 150 g broccoli
- 0.5 tsk sambal oelek
- 2 msk ostronsås eller soja
- 0.5 dl buljong av tärning av valfri sort
- 1 msk strösocker
Garnera med:
koriander
Gör så här
1
Koka nudlarna och låt dem rinna av. Blanda nudlarna med soja.
2
Klyfta lök och tomat. Hacka vitlöken. Strimla köttet. Värm upp oljan i en djup stekpanna och fräs lök, vitlök och kött tills det börjar bli brynt.
3
Dela broccolin i buketter. Tillsätt broccoli, tomat, sambal oelek, ostronsås, buljong och socker och koka ihop i 3–4 minuter. Blanda i nudlarna och garnera med koriander.
