Du behöver
- 350 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st purjolök
- 1 st röd paprika
- 2 msk senap
- 2 msk tomatpuré
- 1.5 l vatten
- 2 st grönsaksbuljongtärningar
- 4 dl vitkål strimlad
- 1 msk kinesisk soja
- salt peppar
- persilja
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Stek färsen smulig i smör. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan.
2
Låt purjolök och paprika fräsa med färsen ett par minuter. Tillsätt senap, tomatpuré, vatten, buljong, vitkål och soja, och låt koka i 10 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar, och strö över persilja.
