Du behöver
- 50 g smör
- 4 st ägg
- 1.5 dl vispgrädde
- 0.5 dl vatten
- 1 dl mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 2 krm salt
Servera med:
bär
vispgrädde
Gör så här
1
Smält smöret. Vispa ihop ägg, grädde och vatten. Blanda mandelmjöl, fiberhusk, bakpulver och salt och vispa ner i smeten. Låt svälla i 5 minuter. Rör i smält smör.
2
Pensla våffeljärnet väl med smält smör och låt det bli varmt. Lägg i smet och bred ut den med en sked om den inte flyter ut. Grädda våfflan gyllene. Servera våfflorna med bär och grädde.
