Du behöver
- 250 g jordgubbar
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
- 4 st äggulor
- 1 dl strösocker
Garnera med:
vispgrädde
jordgubbar
citronmeliss
Gör så här
1
Rensa jordgubbarna och mixa dem till en puré. Tillsätt vaniljsocker.
2
Vispa grädden. Vispa äggulor och socker till en ljus och poröst smet. Blanda ner jordgubbarna i äggsmeten. Vänd i grädden. Fördela smeten i bullformar som står i muffinsbleck eller i silikonformar. Låt stå i frysen minst 4 timmar.
3
Vi servering: Ta bort formarna. Vispa grädden och klicka eller spritsa den på bakelserna. Garnera med jordgubbar och citronmeliss.
