Du behöver
- 350 g potatis
- sallad späd
- 120 g gröna bönor
- 1 st burk tonfisk i vatten, spara vattnet
- 2 msk olivolja
- vatten från tonfisken
- pressad citron
- salt och peppar
- 1 st rödlök liten
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Koka potatisen och kyl den i kallt vatten. Skölj salladen och slunga den torr. Dela stora potatisar och salladsblad i mindre bitar.
2
Koka bönorna i saltat vatten, 5 minuter. Blanda potatis, sallad, bönor och tonfisk.
3
Blanda olja, vatten från tonfisken, pressad citronsaft, salt och peppar och häll över salladen. Strö över skivad rödlök och servera med bröd.
