Linsbollar med gurkyoghurt

• 1 st linser 380 g
• 1 st burk kokta vita bönor 400 g
• 1 st röd paprika
• 0.5 st gul lök
• 1 st vitlöksklyfta
• 0.5 dl mandelmjöl
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• peppar
• 1 st kruka koriander
• 2 msk rapsolja

Gurkyoghurt:

0.5 st gurka
salt
2 dl turkisk yoghurt
1 st lime rivet skal
1 tsk sambal oelek
1 tsk honung
salt

Servera med:

sallad
tomater
rödlök