Du behöver
- 1 st citron
- 1 st lime
- 2 st äggulor
- 1 st ägg
- 2 dl strösocker
- 100 g smör
ca 2 dl
Gör så här
1
Skrubba citron och lime och finriv det yttersta skalet. Pressa saften ur citronen och limen. Det ska bli ca 1 dl pressad saft.
2
Vispa samman äggulor, ägg, socker, citron- och limeskal och citron- och limesaft i en kastrull och värm under omrörning utan att det kokar.
3
Ta kastrullen från värmen när krämen tjocknat. Vispa i rumsvarmt smör i klickar. Häll upp i en burk. Förvara svalt
