Du behöver
- 1 st avokado
- 2 msk grekisk yoghurt
- 1 msk pressad limesaft
- chilipeppar ev hackad
- salt pepparsalt
- 4 st fullkornstortillor
- 100 g lax färskrökt i skivor
- 8 cm gurka
- 1 st tomat
- 1 msk hackad lök
- 20 g pumpakärnor
- 0.5 st romansallad
Garnera med:
koriander
Gör så här
1
Kärna ur och mosa avokadoköttet. Blanda avokadokött och yoghurt, och smaka av det med limesaft, ev chili, salt och peppar.
2
Värm tortillabröden och bred avokadoblandningen på bröden.
3
Fördela laxen ovanpå. Strö på tärnad gurka och tomat, lök, pumpakärnor och strimlad sallad. Salta och peppra.
4
Rulla ihop tortillabröden till wraps. Garnera med koriander.