Du behöver
- 4 st träspett
- 350 g kycklinginnerfilé
Marinad:
1 st vitlöksklyfta
2 msk soja
Nudelsallad:
250 g fullkornsnudlar
1 st röd paprika
0.5 st blomkålshuvud
125 g babymajs
200 g edamebönor frysta
1.5 st lime pressad saft
1 msk rapsolja
1 msk vatten
salt peppar
Jordnötssås:
0.5 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
2 tsk rapsolja
0.5 st lime pressad saft
50 g jordnötssmör
1 st kokosmjölk 165 g
1 tsk strösocker
vatten ca 1 dl
salt peppar