Du behöver
- 250 g kycklingfil
Marinad:
1 msk olivolja
1 msk jordnötssmör
1 msk pressad citronsaft
1 tsk curry
salt
Mangosalsa:
0.5 st mango mogen
0.5 st röd paprika
1 st vitlöksklyfta
1 msk pressad limesaft eller citronsaft
salt peppar
färsk koriander eller bladpersilja
Servera med:
ris
broccoli stekt med riven ingefära
limeklyfta