Kycklingpaj med fetaost

Du behöver Pajdeg: 1 st rulle kyld smördeg 250 g Fyllning: 0.5 st grillad kyckling 1 dl soltorkade tomater i olja 100 g fetaost 1...

Du behöver

Pajdeg:

1 st rulle kyld smördeg 250 g

Fyllning:

0.5 st grillad kyckling
1 dl soltorkade tomater i olja
100 g fetaost
1 tsk chiligrillkrydda
2 st tomater
2 msk basilika strimlad

Äggstanning:

3 st ägg
2 dl mjölk
salt och peppar

Ugn: 200º

Gör så här

1
Pajdeg: Rulla ut smördegen och lägg den i en pajform. Skär bort deg som hänger över kanten.

2
Fyllning: Skär kycklingen i små bitar. Strimla de soltorkade tomaterna och tärna fetaosten. Blanda kyckling och grillkrydda och lägg i pajskalet tillsammans med tomater och fetaost. Dela och skiva tomaterna och lägg dem ovanpå. Strö på basilika.

3
Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar, och häll i pajformen. Grädda i 40 minuter tills äggstanningen stelnat.

Scroll to Top