Du behöver
- 500 g kycklinglårfilé
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk kycklingfond
- 2 st vitlöksklyftor
- 200 g körsbärstomater
- 1 dl basilika strimlad
Servera med:
pasta
Gör så här
1
Dela varje lårfilé i två bitar och krydda med salt och peppar. Bryn runt om i smör i stekpanna. Tillsätt grädde, vinäger, fond och hackad vitlök.
2
Småkoka under lock i 20 minuter. Halvera tomaterna och strö över tillsammans med basilika.
