Kryddig varm choklad

Du behöver 150 g choklad fin mörk 70% 1 st vaniljstång 8 dl mjölk 1 bitar kanel 3 st kryddnejlikor 2 st stjärnanis florsocker ev...

Du behöver

  • 150 g choklad fin mörk 70%
  • 1 st vaniljstång
  • 8 dl mjölk
  • 1 bitar kanel
  • 3 st kryddnejlikor
  • 2 st stjärnanis
  • florsocker ev

Det här behövs till 4 koppar:

Gör så här

1
Hacka chokladen fint och lägg i en skål. Dela vaniljstången på längden.

2
Koka upp mjölk med vaniljstång, kanel, kryddnejlikor och stjärnanis och låt dra i 5 minuter.

3
Sila kryddmjölken och tillsätt chokladen och rör om tills den smält. Skrapa ur vaniljstången och lägg fröna i chokladen.

4
Värm chokladen under omrörning, men det ska inte koka. Söta eventuellt med florsocker.

Scroll to Top