Du behöver
- 750 g färskpotatis
- 2 dl prästost grovriven
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk pressad citronsaft
- 0.75 st hackad rödlök
- flingsalt
- nymald peppar
- 2.5 msk hackad gräslök
Gör så här
1
Borsta potatisen ren och koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet.
2
Mosa potatisen lätt med gaffel. Blanda i ost, olja, citron och lök. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp och strö över gräslök.
