Annons
Annons
Annons
Annons

Annons
Annons

Krämig spenatsoppa med ägghack

SopporVegetariskt
Tillbehör som hackade, hårdkokta ägg och strimlat örtgrönt är toppen till spenatsoppa. I en pytteliten burk får en klick crème fraiche eller grädde följa med, och så vips är lunchsoppan bjudfin!
Gör så här
1. Snitta, skölj och strimla purjon. Fräs i en rejäl kastrull i en klick smör. Var noga så det inte blir bränt.
2. Häll på buljong, ärtor och spenat och koka upp.
3. Mixa med stavmixer direkt i kastrullen och vispa ned grädde och crème fraiche. Koka upp igen och smaka av.
4. Häll soppan varm i termosskål eller flaska, eller kyl och värm på jobbet.
Smaklig måltid
Foto: ZARA DOUBLET
Annons
Pin it
Annons

Våra bästa vintips

Massor av vintips - och passande recept!

Glutenfritt

Över 200 glutenfria kakor och bröd!

Bästa festmaten

Nästan 100 recept på smörgåstårta!

Heikkis veckohoroskop

Heikki Vesa - Hemmets Journals astrolog