Krämig pestosill

Du behöver 2 st förp 5-minuterssill Pestosås: 1 st basilika kruka färsk 1 st vitlöksklyfta 2 msk parmesanost riven 25 g pinjenötter 0.75 dl solrosolja...

Du behöver

  • 2 st förp 5-minuterssill

Pestosås:

1 st basilika kruka färsk
1 st vitlöksklyfta
2 msk parmesanost riven
25 g pinjenötter
0.75 dl solrosolja
salt peppar
0.5 dl majonnäs
2 dl gräddfil

Gör så här

1
Låt sillen rinna av i ett durkslag. Skär den i 1 1/2 cm breda bitar.

2
Pestosås: Mixa basilikablad, skalad vitlök, parmesanost, rostade pinjenötter och olja till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Blanda pesto, majonnäs och gräddfil i en bunke.

3
Vänd ner sillbitarna i pestosåsen och lägg över i en glasburk med lock. Låt stå 1 dygn i kylen innan servering.

Scroll to Top