Krämig pastasallad med kryddig korv

Du behöver 200 g pasta t ex fusilli 1 st äpple 4 st salladslökar 0.5 st gurka 50 g färsk spenat 150 g ost tärnad...

Du behöver

  • 200 g pasta t ex fusilli
  • 1 st äpple
  • 4 st salladslökar
  • 0.5 st gurka
  • 50 g färsk spenat
  • 150 g ost tärnad
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 msk dijonsenap
  • salt peppar
  • 4 st korv kryddiga
  • 1 msk smör eller margarin

Gör så här

1
Koka pastan. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av.

2
Kärna ur och tärna äpplet. Skiva salladslöken. Skölj och tärna gurkan. Skölj och slunga spenaten torr.

3
Blanda crème fraiche, senap, salt och peppar och vänd i pasta, äpple, salladslök, gurka, tärnad ost och spenat.

4
Dela korven på längden och stek i en stekpanna med smör.

Scroll to Top