Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st röd chilipeppar
- 300 g nötfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st burk körsbärstomater 400 g
- 1 dl vatten
- 2 tsk kalvfond
- salt och peppar
- 0.5 dl basilikablad
- 2 prt pasta t ex penne
Servera med:
sockerärter
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla chilin. Fräs lök, vitlök, chili och färs i en stekpanna med smör.
2
Tillsätt tomater, vatten och fond och koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strimla basilikan och blanda ner i såsen. Blanda köttfärssåsen med kokt pasta. Servera med kokta sockerärter.
