Annons
Annons

Res med oss

Hurtigruten – ”världens vackraste sjöresa”

Hurtigruten – ”världens vackraste sjöresa”

Annons
Annons

Annons
Annons

Res på egen hand

Kotlettrad med rosmarin och apelsinsås

Kött, vilt & chark
Kotlettrad med rosmarin och apelsinsås
Vintips från Wine Agency
Bolgarello Rosso Sangiovese
Art.nr 2325. 75:-

Mer italienskt kan ett vin inte bli. Fruktigt rött från Toscana med den rätta tonen av körsbär, röda bär och örter. Det perfekta pastavinet, men också jättegott till kallskuret, grillat eller på festbuffén!

Klicka här för fler vintips!

Gör så här
1. Bind upp steken med bindgarn. Salta, peppra och gnid hackad rosmarin och rivet apelsinskal runt steken.
2. Lägg steken i en ugnsfast form och stek i nedre delen av ugnen tills innertemperaturen är 70º. Låt steken vila i 15 minuter innan den skärs upp i tunna skivor.
3. Sila skyn ur formen i en kastrull. Tillsätt apelsinsaft och -skal, vatten och fond, och koka upp.
4. Blanda majsstärkelse med lite vatten till en redning och rör ner i buljongen. Rör om och koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera steken med kokta grönsaker och potatis.
Tips!
Stek som blir över, kan användas till pytt i panna, makaronilåda, pastasåser, sallader eller som smörgåspålägg.
Smaklig måltid
Foto: KARIN MÖNEFORS
Annons
Pin it
Annons

Huvudrätt

Kött, vilt & chark

Blogg om bakning

Marias kakburk

Helgmenyn

Blomkålspannacotta med löjrom
Inkokt lax
Rabarberpaj med mandelmassa
Till helgmenyn »

Våra bästa vintips

Massor av vintips - och passande recept!

Glutenfritt

Över 200 glutenfria kakor och bröd!

Bästa festmaten

Nästan 100 recept på smörgåstårta!

Heikkis veckohoroskop

Heikki Vesa - Hemmets Journals astrolog

Forumdiskussioner

Senast kommenterade
Månadens bild »
Test »
månadens bild »
Presentationsbild på Min sida »
Lägga upp dokument »
Nytt på forumet
Se andra medlemmars fotoalbum »
Arbetssökande »
Spådam Madame Zelda - erfarenheter? »
Börja med Ayurveda »
Berätta ditt bästa gratis semestertips! »

Senaste bilderna

Reijo Johansson Reijo Johansson Sisan881 Birte Berg Elisabeth Ekman Elisabeth Ekman Reijo Johansson Reijo Johansson

Senaste efterlysningarna

oskar edvin bengtssons barn och barnbarn mm
söker min fars barn
Ola Gislesson
Lastbilschaufför!
sture i köping
© Egmont Tidskrifter | Kontakta oss | Om cookies | Våra villkor | Ansvarig utgivare: Joakim Norling