Du behöver
- 500 g falukorv
- 2 msk olivolja
- 4 st knipplökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 5 st timjankvistar
- 3 msk rödvinsvinäger
- 2 msk flytande honung
- peppar
- 4 st plommon eller 2 nektariner
Gör så här
1
Skiva korven och skär varje skiva i fyra bitar. Stek i en stek-panna i hälften av oljan.
2
Lägg i klyftade lökar, hackad vitlök och timjan och stek ett par minuter till.
3
Ringla över resten av oljan, vinäger och honung. Krydda med peppar.
4
Dela och kärna ur plommonen. Dela i klyftor och lägg ner i stekpannan. Låt småkoka på svag värme i ca 5 minuter under lock tills löken är mjuk.
