Du behöver
- 1 kg bakpotatis
- 2 msk olivolja
- 1 msk timjan eller 2 msk sesamfrö
- flingsalt
Ugn: 250°
Gör så här
1
Tvätta och torka potatisen och skär varje potatis i 6–8 klyftor. Förväll potatisklyftorna i lättsaltat vatten, 3 minuter. Ta upp potatisen och låt rinna av i ett durkslag.
2
Blanda potatis, olja, timjan eller sesamfrö och salt på en plåt med bakplåtspapper.
3
Tillaga potatisen i övre delen av ugnen tills de är klara, ca 15 minuter. Rör om någon gång under tiden.
