Du behöver
- 40 g smör
- 50 g mörk choklad 70
- 2 st ägg
- 1 dl rörsocker
Servera med:
grädde lättvispad
passionsfrukt
färska hallon
florsocker
Ugn: 225°
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt dem smälta i smöret.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i chokladblandningen. Häll smeten i smorda ugnsfasta portionsformar.
3
Grädda mitt i ugnen, ca 8 minuter. Smeten ska vara lite lös i mitten. Låt kallna.
4
Toppa med en klick vispad grädde och gröp över passionsfrukt. Strö på hallon och pudra över florsocker.
