Du behöver
- 8 dl rågsikt
- 4 dl vetemjöl special
- 0.5 tsk salt
- 1.5 msk bikarbonat
- 1 msk bakpulver
- 4 dl sirap mörk
- 6 dl filmjölk
Ugn: 175°
Gör så här
1
Blanda rågsikt, vetemjöl, salt, bikarbonat och bakpulver i en stor skål. Rör i sirap och filmjölk och blanda med en sked till en lös deg. Obs! Blanda inte degen för länge då blir brödet segt.
2
Häll smeten i två smorda brödformar som rymmer 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme.