Du behöver
- 4 prt kokt ris
- 500 g kassler
- 1 st purjolök
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kinesisk soja
- 100 g ädelost
- 0.5 dl hackad persilja
Servera med:
haricots verts
tomater
Ugn: 225°
Gör så här
1
Lägg riset i en smord ugnsfast form. Skiva kasslern och lägg den ovanpå riset.
2
Skölj och skiva purjolöken. Ansa och skiva svampen. Stek purjolök och svamp i en stekpanna med smör. Tillsätt grädde och soja och koka upp.
3
Häll såsen över kasslern. Smula över ädelost. Gratinera i 15 minuter. Strö över persilja och servera med kokta haricots verts och tomater.
