Kanelplättar med lingongrädde

Soppa och pannkaka är en fin mattradition som vi ska vårda. Men visst är det trevligt att variera sig och bjuda på plättar emellanåt. Härliga vintersmaker som kanel och lingon passar utmärkt till plättarna, liksom att ringla över lite söt kolasås.

Du behöver

  • 1 st sats grundsmet
  • 1.5 tsk kanel

Lingongrädde:

2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
1 dl lingonsylt
1 dl turkisk yoghurt

Garnera med:

lingon frysta
kolasås finns att köpa

Gör så här

1
Gör pannkakssmet enligt grundreceptet. Smaksätt smeten med kanel.

2
Grädda plättar. Det går åt ca 1 msk smet per plätt.

3
Lingongrädde: Vispa grädde och vaniljsocker. Vänd ner lingonsylt och yoghurt.

4
Strö på lite frysta lingon på plättarna och ringla över kolasås. Servera med lingongrädde.

Scroll to Top